মুরগির খামারে খাদ্য ও পানি কেনাে গুরুত্বপূর্ণ?

মুরগি পালনে মুরগির খাদ্য হচ্ছে অত্যাবশ্যকীয়। তাছাড়া মুরগি প্রচুর পরিমাণে পানি পান করে। তাই মুরগির খাবারে খাদ্য ও পানি দুটোই গুরুত্বপূর্ণ।মুরগির খাদ্য উপাদানে পর্যাপ্ত পরিমাণ শর্করা আমিষ খনিজ লবণ স্নেহ ও ভিটামিন জাতীয় খাবার থাকা প্রয়োজন। সুষম খাবারে মুরগির দেহের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলো উপস্থিত থাকে। বসতবাড়িতে মুক্ত বা ছাড়া পদ্ধতিতে পালন করা মুরগির খাবারের বর্জ্য ঝরা শস্য পোকামাকড় ইত্যাদি খেয়ে জীবন ধারণ করে। তাই এরা পরিমিত সুষম খাবার পায় না।যার ফলে মুরগি থেকে প্রত্যাশিত ডিম ও পানি মাংস পাওয়া যাবে না।কেননা বাচ্চা মুরগির দৈনিক 10 থেকে 15 গ্রাম এবং প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি প্রায় 100 থেকে 120 গ্রাম খাদ্য খেয়ে থাকে। তাছাড়া মুরগি প্রচুর পরিমাণে পানি পান করে থাকে।তাই খামারে পর্যাপ্ত বিশুদ্ধ পানি সরবরাহ থাকতে হবে প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি কে দৈনিক 200 মিলি লিটার বিশুদ্ধ পানি দিতে হয়।